薑水

• 材料

薑
水
糖
（檸檬）

• 做法

薑洗淨後去皮切薄片，加水，大火煮開後加入黑糖

• 備註

如果喝太多或正罹患扁桃腺炎時喝，會使病況更嚴重。

薑茶最適合預防及緩解風寒型感冒，包括怕冷、疼痛、脖子緊、流透明鼻水、頻打噴嚏等症狀。

提醒如果喉嚨很痛、口乾舌燥時就先停喝。


嫩薑具有解表發汗作用，可促進身體代謝，所以適合用來預防和緩解感冒；

老薑的作用則是為體質打底，因有些人體質較寒，容易有經痛、手腳冰冷情況，屬於底子冷的類型，所以要用老薑煮茶來喝，效果較好。

(source: http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/32230710/IssueID/20100114)