果汁溝魚膠 自製百變軟糖

心思思想吃軟糖?嫌外面的口味不啱心水,又嫌糖份過高?不妨試試自己動手做,除了可以用不同果汁自定口味外,自己做比買回來更具心思,而且又可以控制糖份,特別節日送給朋友也可以!


做法:

1.拌溶材料
將100毫升蘋果蘆薈果汁煮滾,加入1湯匙麥芽糖拌勻至溶化。

2.倒入模中
繼續加入1湯匙砂糖、2茶匙魚膠粉拌勻待凉後,倒入模中。

3.雪至凝固
將模放雪櫃冷藏至凝固,取出脫模即可。


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