
份量:應該兩至三碗飯
材料
1/ 火雞汁 1 罐 ( 298g )
2/ 蘑菇片(細) 2 罐
3/ 蒜茸 1 茶匙
4/ 洋蔥茸 1 茶匙
5/ 牛油 適量
6/ 豉油 適量
7/ 黑椒 適量
做法
1/ 用牛油爆香蒜茸和洋蔥茸,再加蘑菇片炒香。
2/ 加入火雞汁。煮到濃稠後,加入適量豉油和黑椒。
▼ 火雞汁就是這個樣子的。在 citysuper 購入。至於蘑菇,我當然沒有這麼高級在 citysuper 買啦

原耒開罐頭也要費很大氣力 ( ̄▽ ̄)。。。
▼ 用水沖蘑菇片再瀝乾

▼ 用牛油爆香蒜茸和洋蔥茸(家裏沒有洋蔥,母親大人用不知甚麼蔥代替 =_=)

▼ 再加蘑菇片炒香

▼ 加入火雞汁。煮到濃稠後,加入適量豉油和黑椒

▼ 搞掂~

應該是兩至三碗飯的份量。。。

為何我會有中伏的感覺!!?
雖然說是自己學煮野食,但是這道菜基本上是母親大人煮的 (◕_◕ ) 我只是開了罐頭和在鍋裏攪拌一下。。。下次我一定要自己耒!
因為開始煮前我的手指被保鮮紙的切割刀界到了一大片肉 ((((;゚Д゚)))) 所以不想動手(藉口藉口藉口藉口藉口藉口藉口藉口藉口藉口藉口藉口藉口藉口藉口藉口)
食譜耒源:網上論壇

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